Šumperk patří mezi první města v České republice, kde spustili oddělený sběr kuchyňského odpadu z domácností. Pilotní projekt započal v květnu loňského roku. Sběr gastroodpadu* se ukázal jako velmi úspěšný a počet sběrných míst se od té doby zdvojnásobil.
Občané Šumperka se aktivně zapojili do sběru kuchyňského odpadu
Do projektu se přihlásili dobrovolníci z bytových i rodinných domů. Kuchyňský odpad v mikrotenových sáčcích nebo pytlech na odpad mohou odkládat do nádob o objemu 120 l. „Na začátku projektu sběru gastroodpadu bylo vytipováno 33 lokalit sběru. Počet stanovišť se postupně navyšoval dle zájmu občanů a nyní, v květnu 2022, se v Šumperku nachází celkem 65 sběrných míst,“ přibližuje současnou situaci Jakub Jirgl, 2. místostarosta města Šumperk.
Město hodnotí projekt jako úspěšný. Ohlasy jsou pozitivní. „Občané se postupně zapojují,“ říká Jakub Jirgl a dodává: „Je třeba snižovat množství směsného komunálního odpadu. O odděleném sběru gastroodpadu uvažují také v dalších městech.“
Kolik se vysbíralo gastroodpadu a jak to přispělo ke snížení SKO
„V roce 2021 v období květen-prosinec se vysbíralo celkem 52 tun gastroodpadu; v roce 2022 od ledna do 10.5.2022 to bylo celkem 35,7 t,“ uvádí detaily 2. místostarosta.
Vytříděním kuchyňských zbytků se město zbavuje složky, která by byla zbytečně uložena na skládku bez dalšího užitku. Ušetří se tak peníze za skládkování, které se postupně zdražuje a navíc se z gastroodpadu na bioplynové stanici získává energie.
„V souvislosti s covidem 19 došlo ke zvýšení produkce směsného komunálního odpadu. Lidé pracovali na home office, byly zavřené restaurace, školy atd.,“ říká k výsledkům odpadového hospodářství Jakub Jirgl. To je bohužel negativní dopad související s pandemií, který zaznamenala naprostá většina měst a obcí.
Produkce odpadů – město Šumperk
Odpadové hospodářství v roce 2021
| celkové množství (t) | množství/občan (kg) | |
| papír | 723 | 28,4 |
| plasty | 386 | 15,2 |
| sklo | 359 | 14,1 |
| nápojový karton | 22 | 0,9 |
| kovy | 17 | 0,7 |
| bioodpad | 1 892 | 74,3 |
| gastroodpad | 52 | 2,0 |
| textil | 83 | 3,3 |
| jedlé oleje a tuky | 3 | 0,10 |
| směsný odpad | 4 019 | 157,9 |
| objemný odpad | 1 631 | 64,0 |
| nebezpečný odpad | 25 | 0,1 |
| stavební odpad | 1 375 | 54,0 |
| pneumatiky | 8 | 0,3 |
Celkové množství odpadu v roce 2021: 10 593 tun (416 kg/obyv.).
Náklady na odpadové hospodářství v roce 2021: 22 907 000 Kč.
Odpadové hospodářství v roce 2020
| celkové množství (t) | množství/občan (kg) | |
| papír | 720 | 27,9 |
| plasty | 413 | 16,0 |
| sklo | 371 | 14,4 |
| nápojový karton | 24 | 0,9 |
| kovy | 10 | 0,4 |
| bioodpad | 2 017 | 78,1 |
| textil | 123 | 4,7 |
| jedlé oleje a tuky | 1 | 0,04 |
| směsný odpad | 4 082 | 158,0 |
| objemný odpad | 1 809 | 70,0 |
| nebezpečný odpad | 22 | 0,9 |
| stavební odpad | 1 407 | 54,5 |
| pneumatiky | 22 | 0,9 |
Celkové množství odpadu v roce 2020: 11 021 tun (426,72 kg na obyv.)
Náklady na odpadové hospodářství v roce 2020: 22 000 000 Kč.
Odpadové hospodářství v roce 2019
| celkové množství (t) | množství/občan (kg) | |
| papír | 498 | 19,2 |
| plasty | 350 | 13,5 |
| sklo | 387 | 14,9 |
| nápojový karton | 21 | 0,8 |
| kovy | 2 | 0,1 |
| bioodpad | 1 828 | 70,4 |
| textil | 108 | 4,2 |
| směsný odpad | 3 730 | 143,7 |
| objemný odpad | 1 527 | 58,8 |
| nebezpečný odpad | 24 | 0,9 |
| stavební odpad | 1 399 | 53,9 |
| pneumatiky | 24 | 0,9 |
Celkové množství odpadu v roce 2019: 9 900 tun (381,45 kg na obyv.)
Náklady na odpadové hospodářství v roce 2019: 20 156 000 Kč.
Termín "gastroodpad" zahrnuje biologicky rozložitelný odpad, který vzniká v restauracích, jídelnách, výrobnách potravin a dalších provozovnách obdobného charakteru. V širším slova smyslu je možné zahrnout do gastroodpadu i prošlé potraviny a potraviny nevyhovující kvality z obchodní sítě. Nicméně termín "gastroodpad" se na úrovni obcí zažil i pro kuchyňský odpad z domácností a řada nádob, kam mohou občané odkládat své kuchyňské zbytky, je takto označena. Pro lepší pochopení jsou tedy v článku užity termíny kuchyňský bioodpad, kuchyňské zbytky i gastroodpad jako totožný název pro bioodpad rostlinného i živočišného původu z domácností.
Komentáře